食品

棚の奥から賞味期限切れのインスタントラーメンやカップ麺を見つけたことはありませんか？ 私の家では、地震や災害があった時のために、家族の人数分のインスタントラーメンの袋麺やカップ麺をストックしています。 しかし、時々見てみると、気づかないうち...

ハチミツは自然な抗菌特性を持つため、非常に長く保存が可能な食品です。 ここでは、ハチミツの賞味期限についての基本情報と、賞味期限が切れた後でも大丈夫な見分け方や、ハチミツの上手な使い方について解説します。 ハチミツの賞味期限 日本ではハチミ...

きのこは私たちの食事になくてはならない食材ですが、パッケージに賞味期限や消費期限が書かれていないことがほとんどです。 実はコレ、日本の食品表示法によるものです。 きのこは『生鮮食品』の扱いなので、パッケージに賞味期限や消費期限の表示が義務付...